En respaldo a la formación en gastronomía del programa Jóvenes Emprendedores Rurales liderado por nuestra Fundación Mayagüez en alianza con el SENA para atender la demanda de la región, realizamos una feria comercial en el parque principal de Candelaria en el que participaron 63 jóvenes de Candelaria, Pradera y Florida para fortalecer sus capacidades de emprendimiento.
En respaldo a la formación en gastronomía del programa Jóvenes Emprendedores Rurales liderado por nuestra Fundación Mayagüez en alianza con el SENA para atender la demanda de la región, realizamos una feria comercial en el parque principal de Candelaria en el que participaron 63 jóvenes de Candelaria, Pradera y Florida para fortalecer sus capacidades de emprendimiento.
Los futuros empresarios quienes reciben formación técnica en panadería y pastelería, además de los alumnos que se capacitan en el área de gastronomía presentaron una muestra de sus productos, con el objetivo de realizar análisis del mercado y de la competencia, posibilidades de innovación de productos, estandarización de las fórmulas de los productos, identificación de costos, así mismo cuentan con conocimientos para la elaboración de presupuesto y el acceso al Fondo Rotatorio de la Fundación Mayagüez para la elaboración y comercialización de sus productos.
